{"id":17171,"date":"2022-05-23T12:00:35","date_gmt":"2022-05-23T11:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/?p=17171"},"modified":"2022-05-22T13:03:55","modified_gmt":"2022-05-22T12:03:55","slug":"bkt-lanca-setimo-episodio-do-global-trends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/2022\/05\/23\/bkt-lanca-setimo-episodio-do-global-trends\/","title":{"rendered":"BKT lan\u00e7a s\u00e9timo epis\u00f3dio do Global Trends"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17146\" src=\"https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BKT-lanca-setimo-episodio-do-Global-Trends.jpg\" alt=\"05 - BKT lanca setimo episodio do Global Trends\" width=\"1024\" height=\"581\" srcset=\"https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BKT-lanca-setimo-episodio-do-Global-Trends.jpg 1024w, https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BKT-lanca-setimo-episodio-do-Global-Trends-300x170.jpg 300w, https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BKT-lanca-setimo-episodio-do-Global-Trends-150x85.jpg 150w, https:\/\/revistadospneus.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/BKT-lanca-setimo-episodio-do-Global-Trends-768x436.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>A <a href=\"https:\/\/www.bkt-tires.com\/pt\/pt\/homepage\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BKT<\/a> aborda o tema da Agricultura Org\u00e2nica no seu s\u00e9timo epis\u00f3dio do Global Trends. Uma pr\u00e1tica antiga que volta a estar no centro das aten\u00e7\u00f5es com a tomada de consci\u00eancia dos consumidores sobre quest\u00f5es ambientais, sa\u00fade e bem-estar<\/strong><\/p>\n<p>Nos \u00faltimos anos, o sistema agr\u00edcola global teve de enfrentar uma s\u00e9rie de enormes desafios, da emerg\u00eancia clim\u00e1tica \u00e0 seguran\u00e7a alimentar. Neste contexto, a consci\u00eancia do impacto humano nas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, nos ecossistemas e nos alimentos \u00e9 cada vez mais acentuada. A maioria dos pa\u00edses do mundo come\u00e7a a considerar a agricultura org\u00e2nica como uma potencial alternativa para mitigar os efeitos adversos.<\/p>\n<p>Embora esta esteja longe de ser uma pr\u00e1tica recente, registou-se uma tend\u00eancia crescente na agricultura org\u00e2nica durante a pandemia, tanto do lado da oferta como da procura, principalmente devido a interrup\u00e7\u00f5es nas cadeias de abastecimento. Segundo a FAO, 187 pa\u00edses praticam algum tipo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica com um total de aproximadamente 72 milh\u00f5es de hectares em gest\u00e3o biol\u00f3gica oficial e certificada. Isto representa apenas 1,5% de todas as terras ar\u00e1veis do planeta. No entanto, o interesse neste tipo de produ\u00e7\u00e3o continua a aumentar impulsionado por uma enorme aten\u00e7\u00e3o \u00e0 transpar\u00eancia da cadeia de abastecimento, bem como \u00e0 origem dos alimentos (cada vez mais local) e \u00e0 mudan\u00e7a das prioridades dos consumidores no sentido de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Mas ser\u00e1 a agricultura org\u00e2nica realmente mais sustent\u00e1vel? O mesmo tipo de alimento biol\u00f3gico \u00e9 mais saud\u00e1vel em compara\u00e7\u00e3o com um produto obtido por meio da agricultura convencional? E que papel desempenha a seguran\u00e7a alimentar num contexto cada vez mais desglobalizado que tende para uma produ\u00e7\u00e3o de tipo local? Estes s\u00e3o os temas abordados pelos convidados e especialistas no s\u00e9timo epis\u00f3dio do Global Trends, o novo formato da BKT Network dedicado aos macrotemas que caracterizam a agricultura global.<\/p>\n<p>&#8220;N\u00e3o existem dados suficientes dispon\u00edveis para provar que as diferen\u00e7as entre os produtos biol\u00f3gicos e os obtidos atrav\u00e9s da agricultura convencional s\u00e3o todas significativas para a sa\u00fade humana. A diferen\u00e7a fundamental para cada pessoa \u00e9 a variedade dos alimentos que fazem parte da sua alimenta\u00e7\u00e3o. O n\u00edvel de vitaminas ou minerais nas colheitas pode variar, mas a diferen\u00e7a reside mais no tipo de cultura do que na pr\u00e1tica agron\u00f3mica&#8221;, explica Barbara Bray, funcion\u00e1ria honor\u00e1ria para os assuntos internacionais na The Nutrition Society e copresidente da 2022 Oxford Farming Conference. &#8211; &#8220;O sistema de rotulagem tamb\u00e9m tem um papel espec\u00edfico. Os consumidores est\u00e3o cada vez mais confusos com o &#8216;rumor&#8217; de r\u00f3tulos de marketing que destacam alguns aspetos em vez de outros. O foco, por exemplo, \u00e9 a origem \u00e9tica dos alimentos. Contudo, isto n\u00e3o significa necessariamente que seja biol\u00f3gico&#8221;.<\/p>\n<p>A agricultura org\u00e2nica tem certamente promovido a consci\u00eancia de que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos precisa de sofrer altera\u00e7\u00f5es substanciais quanto ao seu impacto ambiental. &#8220;Agricultores e consumidores est\u00e3o cada vez mais conscientes do impacto que a gest\u00e3o do solo tem na sa\u00fade do nosso planeta e, como resultado, na sa\u00fade individual das pessoas. Poder\u00e3o existir perspetivas diferentes sobre uma alternativa eficaz, mas a agricultura org\u00e2nica, bem como a agricultura regenerativa, trouxeram a quest\u00e3o para a luz da ribalta. E todos perceberam que h\u00e1 necessidade de mudan\u00e7a&#8221;, declara Jeff Moyer, CEO do Rodale Institute. &#8211; &#8220;Em particular, a pandemia refor\u00e7ou a necessidade de dispor de alimentos mais saud\u00e1veis e produzidos localmente. Isto aplica-se ainda mais \u00e0s novas gera\u00e7\u00f5es, as quais preguntam com cada vez mais frequ\u00eancia como \u00e9 que se produzem os alimentos que consumimos e como \u00e9 que afetam a nossa sa\u00fade&#8221;.<\/p>\n<p>O solo \u00e9 um elemento chave para este impulso em dire\u00e7\u00e3o ao biol\u00f3gico, uma vez que este \u00faltimo n\u00e3o \u00e9 uma fonte renov\u00e1vel. A velocidade de degrada\u00e7\u00e3o pode ser r\u00e1pida, enquanto que os processos de forma\u00e7\u00e3o e regenera\u00e7\u00e3o s\u00e3o muito lentos. &#8220;Temos de inverter a mar\u00e9&#8221;, diz Roger Kerr, CEO da Organic Farmers &amp; Growers e administrador do Organic Research Centre. &#8220;O nosso sistema alimentar tem por base fontes finitas. Atingimos o limite em termos de utiliza\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos. H\u00e1 uma necessidade real de mudar a forma como produzimos os nossos alimentos, e os alimentos biol\u00f3gicos \u00e9 uma das op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis \u2013 mesmo que n\u00e3o seja a \u00fanica. Por\u00e9m, \u00e9 de salientar o facto de a agricultura org\u00e2nica apresentar uma inclina\u00e7\u00e3o natural para a inova\u00e7\u00e3o, uma atitude progressiva para ultrapassar os desafios devido a regulamentos rigorosos, e encontrar solu\u00e7\u00f5es alternativas. Assim, tamb\u00e9m o di\u00e1logo entre agricultores, que trocam ideias e se comparam, tem aumentado&#8221;.<\/p>\n<p>A agricultura org\u00e2nica levou certamente a uma maior consci\u00eancia do que vamos produzir e consumir. Cristina Micheloni, da associa\u00e7\u00e3o italiana de agricultura org\u00e2nica, explica o seu ponto de vista sobre este aspeto: &#8220;Em It\u00e1lia, a agricultura org\u00e2nica est\u00e1 bem encaminhada, correspondendo a 16,6% da agricultura nacional, mas uma grande quantidade \u00e9 destinada \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o. O consumo de alimentos biol\u00f3gicos deve melhorar significativamente. N\u00e3o s\u00f3 neste pa\u00eds. Para atingir objetivos importantes a n\u00edvel global, temos mesmo de mudar os nossos h\u00e1bitos alimentares: reduzir o consumo de alimentos de origem animal e reduzir os res\u00edduos. Atualmente, deitamos um ter\u00e7o da nossa produ\u00e7\u00e3o ao lixo! E devemos tamb\u00e9m impulsionar o org\u00e2nico para a cadeia alimentar. Esta \u00e9 a \u00fanica forma de chegar ao ponto de utilizarmos a produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica \u00e0 escala global, alimentando 10 mil milh\u00f5es de pessoas, sem necessidade de aumentar ainda mais as \u00e1reas cultivadas&#8221;.<\/p>\n<p>Esta maior consciencializa\u00e7\u00e3o real\u00e7a o elo estreito entre a produ\u00e7\u00e3o e o consumo de alimentos. As decis\u00f5es de compra influenciam o sistema de produ\u00e7\u00e3o e, por conseguinte, o ambiente. De acordo com os peritos, a procura de alimentos biol\u00f3gicos ir\u00e1 aumentar ainda mais, exigindo ao mesmo tempo di\u00e1logo com a agricultura de tipo convencional. A procura global de alimentos acarretar\u00e1 um tipo de agricultura h\u00edbrida que una a produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica com as t\u00e9cnicas e pr\u00e1ticas de outros m\u00e9todos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A BKT aborda o tema da Agricultura Org\u00e2nica no&#8230;<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":17146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[989],"class_list":["post-17171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-bkt"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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